Предлагаем рецепт вкусных колдунов из картофеля и фарша. Вам понадобятся картофель, мясной фарш, лук, сухари панировочные, яйца, мука, сыр и масло. Картошку нужно отварить, натереть на крупной терке, добавить яйца, муку и приправы. Разделить тесто на шарики, выложить на них фарш, защипнуть края и варить в подсоленной воде. Подавать, полив растопленным маслом и посыпав тертым сыром. Приятного аппетита!